张记外卖一上线，完全戳中了懒人们的惰性。也不管上午下午晚上几点，只要想吃饭了就拿起手机点外卖。
外卖上线前几天，天天爆单，根本做不过来。张蔻蔻不得不采取限量的措施，一旦售完就下架。
她低估了食客的疯狂消费力，恨不得再招几名厨师。张蔻蔻临时想到胡菱是自然研究所的人事经理，她把需求告诉胡菱，让她帮忙留意合适的厨师人选。
胡菱热情表示她去和所长商量一下，过段时间可能就会有合适的厨师。
外卖上线几天后，张蔻蔻升级了店里的收银设备，从手工记账的方式改为用餐厅专用点单机，方便又快捷。
而智能化的设备显然让小兔有点头秃，特别是用餐高峰期她一着急就会卡壳，一卡壳她就抓耳挠腮。
抓耳挠腮久了，小兔就会脾气暴躁，脾气暴躁久了，她就时时刻刻想把点单机砸了......最后她会放弃点单机，重回手工记账的方式......
张蔻蔻看到小兔对着点单机握紧拳头，瞬间想起之前她在木桌上砸出的那个洞。点单机可比木桌贵多了，一拳下去不可修复只能报废。
于是张蔻蔻毫不犹豫把小兔换去了后厨，自己去收银。而她来做收银并不是长久之计，所以她放出了招聘的信息，招聘发出去不久，就有来面试的。
她面了好几个候选人，都不太符合要求。既然要招人，她干脆把要求提了提，这次招的是饭店经理，比起简单的收银，她更需要的是饭店运营管理上的帮手。
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