颜睿到底是书生赶考，今朝头一次出远门，看到这些东西倍感新奇，便夹来虾鲞配着黄粱饭尝了尝。
虾鲞鲜香可口，因为里面混着各种干果，颇有嚼头。
颜睿咂咂嘴，又忍不住夹了一筷子。
“先生别光尝这，再来看看这罐鱼珠。”贾洵天又打开另一个罐头。
刚一打开，颜睿忍不住发出叫声：“啊——”
他吓得魂飞魄散，连忙躲开：“阁下，这……这种东西怎么能吃？”
这罐头里，竟然盛着满满一罐黑白相间的眼珠子，看得颜睿毛骨悚然。
“先生放心，这是我用瓜果做的素肉，是仿照鱼眼珠而来。先生莫要害怕。”贾洵天笑着说起这种“鱼珠”。
取薜荔种子和花果捣碎，取果胶混合物备用。再将新鲜龙眼桂圆捣泥取汁，和薜荔果胶混合，搁置在阴凉处静放。
另一方面，用乌梅子制作内核，待桂圆果胶渐渐成冻的时候快速将乌梅子塞入果冻，然后取冰冻制，形成这种黑白相间的眼球形状。
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